Dienstbode Samuel had voor Sidonia een saladeschaal samengesteld. Sandwiches wilde ze niet, wel sardientjes, saucijs en blokjes salami voorzien van een satéprikker. Hij schikte alles op het salontafeltje. Statig nam de barones plaats in haar favoriete zetel, een strandstoel. De bediende zag hoe ze de hapjes één voor één aan haar schoothondje gaf en de satéstokjes naast de schaal slingerde. Ondertussen sabbelde haar schat op al dat lekkers. De papieren servetjes waarmee ze het slijm rond zijn muil veegde, slingerde ze door het salon. De huisknecht sakkerde binnensmonds. Ik zal hier straks weer snel mogen schoonmaken en die santenboetiek opruimen.